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武汉金领小吃培训,调料自己配,降成本;名师手把手教,包教包会！
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【公婆饼】饼身较薄，一口咬下去很焦脆，里面有葱花、肉末，味道咸鲜。
1、酵母用温水化开。
2、面粉里加入化开的酵母、盐、糖、适量的油，揉成光滑的面团，发酵。
3、切好的猪肉末里放入葱末、盐、酱油、五香粉拌匀。
4、把发酵好的面放在案板上擀平成片，放入搅好肉馅摊平，和平常烙饼一样，卷成卷、分段、按平、按成饼状或是用擀面杖擀成饼状都可以。
5、平底锅放入油烧热，把饼放入电饼铛双面烙成金黄色，控油即可。#美食#
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